供稿丨教务处 文字&图片丨刘梦林 审校丨高雪霞
近日，教育部发布《关于公布2024年度普通高等学校本科专业备案和审批结果的通知》，新乡学院申报的“食品安全与检测”（专业代码082709T）本科专业正式获批设立。同时，汉语言文学、历史学、会计学、人力资源管理、物流管理、电子商务六个第二学士学位专业获批设立，新专业计划于2025年秋季学期开始招生。
据悉，食品安全与检测专业是为满足经济社会特殊发展需求设置的“特设专业”，在2023年被纳入河南省“急需特需本科专业”目录。该专业以生物学、化学和食品科学为基础，注重理论与实践并重，专业核心课程涵盖食品化学、食品微生物学、现代食品检测技术、食品法规与标准、食品毒理学等领域，结合“项目化”实践教学，培养学生在食品检测、质量管理、安全评价等方面的综合能力。毕业生可在食品企业、第三方检测机构、政府监管部门、科研院所等单位从事食品安全检测、质量控制、技术开发与管理等工作，具有广阔的就业前景和发展空间。第二学士学位教育作为大学本科后教育，是进一步优化人才培养结构、为高校应往届毕业生创造再学习机会、增强学生就业创业能力、培养复合型人才的重要渠道。
近年来，新乡学院根据教育部等五部门印发的《普通高等教育学科专业设置调整优化改革方案》和河南省《关于深化新时代河南省本科专业结构调整优化的实施意见》等文件精神，紧密结合国家战略和区域经济发展需要，以经济转型发展、产业结构调整和创新驱动对人才的需求为导向，坚持“撤、增、锻、塑”并举，调整优化专业结构，实现专业链与产业链、创新链等深度耦合，着力提升我校本科专业建设水平和服务现代化河南建设能力。下一步，学校将稳步夯实专业内涵建设根基，全方位提升人才培养的质量，为加快培育壮大新质生产力贡献新院智慧力量。
