供稿丨生物工程学院 文字&照片丨王琳琳 审校丨张艳芳
10月21日，生物工程学院第六届食品科学与工程类专业美食节暨学生成果展在A13号楼成功举办。本届美食节得到了校院各级领导的大力支持，党委书记王孝俊，党委副书记宋伟，副校长韩辉、杨钧、张银堂、高雪霞亲临现场指导，生物工程学院师生及兄弟学院近千名师生参加了本次活动。
本次美食节以“漫寻六方‘百’味 精研一脉‘食’光”为主题，由食品科学教研室主办，以2022级食品科学与工程专业《食品美学》课程为基础，同时融入了食品科学与工程类各专业各年级学生的创新作品，在李雪华、田金河等专业老师的指导下，同学们实现了专业课程知识的实践转化，最终呈现为一道道具象的美食作品。
本次美食节以游园会的形式组织参观，分布在大厅内的展台展示了蕴含“家国情怀、优秀品质、春夏秋冬、动物元素”的特色冷拼，包含“苦难与抗争、发展与稳定、健康与未来”三部曲的中式面点，具有“四季清爽、活力特调、秋冬暖心”三个系列的创新饮品以及独具爱国情感与艺术特色的西式面点和烟火卤味等各种美食。活动现场还设有抽奖等环节，氛围热烈。
生物工程学院美食节作为一项传统实践活动，为学子们在课余生活发挥专业特长，激发创新灵感，强化健康饮食认知提供了广阔的平台。在此平台上，同学们锤炼创新、实践及专业能力，夯实知识、坚定专业信念，弘扬中华传统美食文化，充分体现生物工程学院“立德树人、实践育人”的教学理念，使食品专业学子的优秀风貌得以全面展现，也使食品类专业的特色标签更加鲜明亮眼。
