供稿丨后勤管理处 文字&照片丨曹福奎 审校丨孙汝斌 孙德春
2月21日中午，党委书记孙功奇、副校长赵伟杰深入第二学生餐厅检查指导食品安全工作。
孙功奇随机与就餐师生进行了交谈，询问学生对饭菜价格、质量、口味的意见和建议，并查看了饭菜售卖品种、备餐供餐等情况，并在食堂就餐。
孙功奇指出，食品安全无小事，食品安全关系到每一位师生的身体健康和学校的稳定发展，要加强学校食品安全管理工作，落实食品安全责任，持续提升学生餐厅服务水平。首先，要严格执行国家食品安全有关的法律法规，确保各项食品安全规定和制度落实到位。其次，要严把质量关，不断完善食品安全管理体系，做到从源头到餐桌的每一个环节都可追溯、可控制，确保食品安全无死角。第三，在确保食品安全的前提下，不断创新菜品，满足学生多样化的口味需求，保障学生吃的安全、吃的健康、吃的满意。
此次食品安全检查和陪餐活动，充分体现了学校对食品安全工作的高度重视，后勤管理处也将进一步提升学生餐厅的服务质量和管理水平，进一步压实食品安全责任，坚决筑牢食品安全防线，为师生们营造一个安全、健康、温馨的用餐环境。
