新乡学院位于河南省新乡市，是一所经教育部批准建立的公办全日制普通本科院校。学校始建于1949年成立的太行公立新乡师范学校，是一所具有红色革命基因、改革开放基因的学校。
2021年12月21日，河南日报以“饺子能包出多少花样？来看看新乡学院大学生的冬至‘实验’”为题报道我校冬至文化节开幕。
链接：https://www.henandaily.cn/content/2021/1221/DDICJC.html
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