为贯彻落实我校2017年安全稳定工作会议精神，真正把安全工作落在实处，进一步加强学校食品安全的监督管理，确保师生饮食安全，5月25日上午党委书记丁庭选带领宣传部部长侯玉印、后勤管理处处长牛长海、党办工作人员等一行深入我校第一、二学生餐厅进行食品安全卫生工作检查，后勤管理处副处长张鑫及餐饮服务中心主任徐瑰丽等同志陪同检查。
此行检查，丁书记一行不仅检查了两个餐厅的大厅环境卫生，而且深入到两个餐厅一楼、二楼的操作间进行了检查，检查过程中详细询问了食品安全的相关情况，认真检查餐厅留样柜的留样情况，要求严格按照食品留样制度的规定，确保学生食堂食品安全，按时留样，留足留够样品，并且检查了留样记录。
检查结束后，丁书记在第一学生餐厅与学生共进午餐，同时对餐饮工作提出了几点指导意见：一是要站在维护学校安全稳定、关心广大师生的人身安全的高度，高度重视学校的食品安全，对食品安全卫生常抓不懈。围绕服务育人的根本目标积极工作，以学生为本，时刻关心学生身体健康，狠抓食品安全；二是食品安全重在抓细抓小，要关注细节，各项管理制度重在落实到位，要确保食堂的环境干净整洁。三是要不断提升食堂饭菜质量，为广大师生提供安全卫生、信誉可靠、质优价廉的餐饮服务。让广大师生满意，让学校党委放心。四是要发挥基层党组织的战斗堡垒作用，每位党员干部都要关心学生，关心学生的身体健康，要时时刻刻树立安全意识，“食品安全重于泰山”，要警钟长鸣，为学校的安全稳定做出贡献。
（后勤管理处文、宣传部图）
